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宁波奉化西点学校 西点烘焙培训创意私房班 1月速成

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联系人: 孙老师 孙老师
单价: 面议
起订: 不限
供货总量: 不限
最后更新: 2020-11-22 08:48
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详细说明

 

2021年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。     电话:一八八伍八二二伍三八三

课程名称: 宁波西点烘焙创意私房班

课程学时: 1个月

招生对象: 适合零基础学员,兴趣爱好。

课程目标: 产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你轻松踏入烘焙行业。

授课类型:(全日制,一对一)       小班教学

课程活动:(支持免费试听、支持学费分期、优惠活动、1元体验课)   支持学费分期

学校简介:LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年,是一所美食文化进修研发中心,专业做烘焙培训已有十一年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程,同时,也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程,为更多有梦想,有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信,创新就是企业的生命,一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi,你便进入了美食的世界,这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。

课程介绍:

建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,为了全方位的满足不同学员的课程需求,特意设计的“创意私房班”一个月的课程,让零基础和兴趣爱好的学员轻松进入烘焙行业。

课程信息:

课程时间  :  工作日班/周末班

上午:9:30---下午16:30

课程时长:1个月/10

课程人数:10人左右/

适合人群:适合零基础学员,兴趣爱好。

课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你轻松踏入烘焙行业。

学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询145437248324小时在线)

常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。

课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)

 

第一周:生日蛋糕

1、基础抹面蛋糕,制作直面蛋糕制作学习,圆面蛋糕制作学习,了解奶油制作打发。

2、水果、卡通蛋糕类:水果蛋糕、卡通蛋糕、芒果千层蛋糕

3、网红蛋糕:奥赛罗盛典蛋糕 、网红蛋糕卷 、小清新杯子蛋糕

4、裱花蛋糕制作,学习抖、拉、吊、挤、裱、刷等7种手法的制作及学习.

5、韩式裱花蛋糕:菊花、玫瑰花、五瓣花等裱花蛋糕出品

 

第二周:流行面包

1、甜面包类:椰蓉餐包、红豆餐包、提子餐包、

2、日式面包类:日式甜面包,鞭子面包,蜜豆白烧面包,日式橙子面包,日式卡仕达面包

3、吐司类:牛奶吐司、提子吐司、蔓越莓吐司、调理吐司

4、网红面包:松松面包、小甜甜、梦幻麻薯面包

5、养生面包类:培根调理面包、全麦面包

5

第三周:下午茶点

1、干点类:蔓越莓饼干、网红曲奇、法式软曲奇,多款干点的制作出品。

2、甜品类: 日式椰蓉奶冻、奶油烤布丁、布朗尼蛋糕,多款甜品的制作出品。

3、甜点类: 酥皮泡芙、修女泡芙、北海道双层芝士,讲解多款甜点的制作出品。

4、塔、派、常温类:法式柠檬塔、玛德琳、费南雪,多款常温蛋糕的制作出品。

5、慕斯类:提拉米苏、森林莓蛋糕,装饰制作。总结学习重点,如何将一款产品演变成多款产品。

第四周:网红饮品

1、纯茶、纯茶系列:学习各种茶的煮至方法,制作茶的冲泡,阿萨姆红茶、伯爵红茶、四季青奶茶、乌龙茶。

2、奶茶系列:制作仙草、布丁、西米、珍珠的煮法学习,养乐多布丁奶茶、仙草绿茶、蜂蜜奶茶等多款奶茶出品。

3、奶盖系列: 学习奶盖的制作,海盐芝士奶盖,奥利奥奶盖,北海的雪奶盖等多款奶盖茶饮品制作出品。

4、果茶系列:学习水果的处理,百香果果茶,西柚果果茶,金桔柠檬果茶等多款果茶制作出品。

5、冰沙系列:冰块制作,芒果冰沙,火龙果冰沙,西瓜冰沙,柠檬薄荷冰沙等多款冰沙产品制作出品。

 

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